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      巖骨花香——尋味武夷巖茶
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      一頭大象-普洱茶

      巖骨花香——尋味武夷巖茶

      巖茶

      沏一壺水

      觸摸歲月的痕跡

      泡一壺茶

      感知生命的溫度
       

      種植于武夷山含有豐富砂石土壤里的茶葉,故名“武夷巖茶”。武夷巖茶屬于半發(fā)酵茶,以“巖骨花香”的獨特巖韻著稱。主產(chǎn)區(qū)為中國福建武夷山茶區(qū),武夷巖茶是中國十大名茶之一。

      石頭縫里生長的茶葉

      好的巖茶,對于過去對茶只具備基礎(chǔ)了解的人來說,“殺傷力”是巨大的,那些說不上來的花香和隱約可見的果香,與茶湯渾然一體,很是勾魂。這種香氣緊緊貼在舌頭上,稍等片刻,香氣就能渲染整個口腔。這些味道不是一成不變的,稍微咂咂嘴,味道就會開始流動、變幻,漸漸地變成另一種味道。在茶湯完全下肚之后,味道的強度慢慢消減下來,變成所謂的“回甘”。

      巖茶的香氣與口感比較復(fù)雜,很少會單一地向你展現(xiàn)一種味道,而是多種味道一個接一個出現(xiàn),又一個接一個地神秘消失。

      好的材料和好的技藝,是巖茶迷人的秘訣!

      巖茶

      武夷山風(fēng)景區(qū)屬于典型的丹霞地貌,丹霞地貌因為垂直節(jié)理,形成山體陡峭之勢,由于這種特殊的地貌,種到這里的茶,表現(xiàn)出了共同的特性,也就是現(xiàn)在很多人迷戀不已的“巖韻”。武夷巖茶按產(chǎn)地不同分為正巖茶、半巖茶和洲茶。

      里面最有名的景點是:三坑兩澗。三坑兩澗:正巖茶產(chǎn)區(qū)的傳統(tǒng)提法,以三坑兩澗為代表,包括:牛欄坑、慧苑坑、大坑口(倒水坑),流香澗、悟源澗。

      武夷巖茶是「工夫茶」的起源,所謂「工夫」,就是要花更多的時間和精力。

      武夷巖茶是制作工藝工序最多、技藝要求最高的名茶。為了便于記憶,武夷山當(dāng)?shù)夭韫ぞ幜宋寰涿裰{:“一采二倒青,三搖四圍水,五炒六揉金,七烘八撿梗,九復(fù)十篩分”,具體包括近十幾道工序。

       

      巖茶妙在回味之中,就如佳人撫琴,曲終之后余音繞梁不絕如縷!

      11月18日下午2點,第三十五屆全國古玩珠寶藝術(shù)品交流會現(xiàn)場,由深圳古玩城和儒芬茶葉共同舉辦的“巖骨花香——尋味武夷巖茶”活動將在多功能文化舞臺舉辦。整場活動將茶湯品茗與茶葉知識、茶藝表演相結(jié)合,用豐富的表演形式弘揚傳統(tǒng)茶文化。

      屆時歡迎您蒞臨參與體驗。

      巖骨花香——尋味武夷巖茶

      2018年11月18日下午2:00

      深圳古玩城·多功能文化舞臺

      鬧市中邀您品一口武夷巖茶